企業(yè)名稱:連云港贛榆環(huán)宇氣體有限公司
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液氮冰淇淋近期在網上很是出名,吃一口冰淇淋就像吐煙一樣,有趣的吃法讓大家對它很是好奇,那么液氮冰淇淋是如何制作出來可以吐煙的,就跟著連云港氮氣廠家小編一起看看吧。
液氮冰淇淋制作:液氮-196度,當它迅速蒸發(fā)時,釋放出劇烈的煙霧。待霧開云散,冰淇淋也完成了急速成形,相比傳統(tǒng)冰淇淋,新鮮出爐的液氮冰淇淋的質感緊實,層次豐富,口感更佳。
1.首先在純牛奶中加入白糖、蜂蜜和奶油,也可以按照自己的喜好加一些果汁豐富口感,然后攪拌。
2.攪拌好后,就可以加入液氮,邊加液氮,邊攪拌,直到液體慢慢的成形。
3.然后用勺子舀成球球,再加些水果,美觀又美味。
以上就是網紅液氮冰淇淋的做法啦,是不是很簡單呢。